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今天要介紹是位在新北市板橋區府中的店家   (因為就在我家旁邊..)

在歷史上以及現在的行政區都佔有很重要的位子

博多拉麵最早是從屋台起家的,屋台有點類似台灣的推車攤販

 (像是火影忍者裡面的一樂拉麵一樣吧)  店家內都有介紹可以讓各位參考

這裡的拉麵有許多種湯頭以及肉類的選擇,菜單就在餐桌玻璃墊下方

一目了然可以讓大家選擇自己喜歡吃的口味以及小菜

價位上算是平價,140+30左右點個小菜,算是滿划得來的

今天我們點的拉麵口味分別是
博多湯頭以及味噌口味,而肉則分別是叉燒以及雞肉

吃了博多很多次,
拉麵的口感感覺沒有非常特別,不過在湯頭上面,個人非常推薦博多口味!
濃郁的湯頭配上嫩嫩的叉燒真的是絕配 
(不過我自己不是很喜歡肉排搭配博多)
而味噌的味道相對比較淡,如果不想吃太濃郁的人是個不錯的選擇!


在博多拉麵,小菜也是非常重要的一環! 
很多人都推薦炸豆腐,所以我們也點了一份來嚐嚐
炸豆腐的外皮非常酥脆,而豆腐本身非常的軟嫩,可以說是入口即化!!
跟平常在外面點的炸豆腐是別有一番風味,
(跟臭豆腐的感覺也不同,沒吃過博多的朋友可以嘗試看看)
另外我們還點了可樂餅當點心,外酥的皮配上裡面的內餡,也是很推薦的一道點心之一


最後給各位朋友幾個建議,博多感覺並不是非常道地的日本拉麵,
感覺口位上比較重(但不是鹹) 是很位台灣人設計的口感吧
滿值得推薦給大家去吃吃看的

2013.12